“リムーの赤、飲んだことあります?”
南仏ラングドックだけど高台で冷涼な地区のリムー。クレマン・ド・リムーやブランケット・ド・リムーなど泡の方が有名な産地ですね。
赤は2004年にAOC認定されており、メルローが主体で50%以上という規定です。
こちらのセパージュは、メルロー50% マルベック40% カベルネ・フラン10%という事。
メルローとマルベックのワインというと個人的にはカオールですが、あちらは8:2位でマルベックの方が主体です。
で、このワインはと言うとチェリーや甘いスパイスのような香りが特徴的で、カオールのイメージとは違ってロワールのコーっぽいような印象。ってカベルネ・フラン入ってるからロワールっぽく感じるだけかもしれません。タンニンは柔らかくエレガントで濃厚というよりは、ちょっぴりフルよりのミディアムボディ。いろんなお肉料理に合いそうですよ。
産 地 フランス・ラングドック地方 リムー地区
生産者 シャトー・サン・ロック
品 種 メルロー50% マルベック40% カベルネ・フラン10%
輸入元 ボニリ・ジャパン
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